Cum să nu aruncați mâncarea

În timp ce multe țări suferă de foame, omenirea trimite jumătate din produsele alimentare produse în fiecare an la depozitele de deșeuri. Aceste date sunt furnizate de Organizația Națiunilor Unite. Două miliarde de tone de alimente sunt pierdute din cauza transportului, depozitării, expirării termenului de valabilitate. Politica de marketing obligă oamenii să cumpere bunuri de care nu au nevoie, pe care pur și simplu nu avem timp să le consumăm.

Ca rezultat, omenirea sa confruntat cu o criză de supraproducție. Rezolva problema prin consumul rațional de alimente. În plus, va rezolva problema conservării resurselor naturale. Iar lupta pentru consumul rațional de alimente este efectuată de fiecare dintre noi. Ar trebui să învățăm să nu aruncăm mâncarea. Și următoarele sfaturi vă vor ajuta în acest sens.

Cumpărați mai des, dar în cantități mai mici.

Este necesar doar să începeți să vă planificați cumpărăturile, deoarece problema apariției resturilor alimentare dispar. Este necesar să se pregătească produse perisabile imediat după cumpărare. Acest lucru nu le va da o prăpastie înainte de timp. Dar mesele deja pregătite pot fi pur și simplu încălzite timp de o săptămână. Dar această metodă nu este potrivită pentru cei care sunt obișnuiți să mănânce numai alimente proaspăt preparate. Aceștia pot sfătui meiul să facă achiziții mai des.

Cum să nu aruncați mâncarea

Cumpără legume și fructe urâte.

Un supermarket francez a lansat chiar și o campanie publicitară, îndemnând oamenii să cumpere mere uriașe, portocale urâte și legume fără formă. De obicei, pe rafturile de magazine rar obține legume și fructe de formă neregulată, dar piața este plină. Și să-i lăsăm în exterior urât, dar calitatea acestor produse este excelentă. Dacă le formăm o cerere, le va ajuta să își îndeplinească misiunea și să nu meargă la gunoi.

Nu permiteți produselor bune să se stingă. Se pare că multe produse au început să se deterioreze mai devreme decât se intenționează, din cauza depozitării lor incorecte. Merită să învățați cum să depozitați anumite tipuri de legume și fructe. Roșiile sunt adesea introduse în frigider, deși au nevoie de temperatura camerei. Verzii sunt cel mai bine înveliți în hârtie și puse într-o pungă, făcând-o pentru ventilație câteva găuri. Un fruct putred poate strica tot ceea ce este păstrat lângă el. Deci, este mai bine să aruncați imediat câteva produse rătăcite, fără a aștepta o “epidemie” generală.

Investiți în modul în care funcționează frigiderul.

Puțini oameni știu că nu toate rafturile frigiderului se răcește în mod egal. Cel mai bun loc pentru a stoca păsările de curte și carne – rafturile inferioare, cele mai reci. Dar produsele semifinite și produsele gata pot să se întindă și mai sus, într-o zonă mai caldă. Cea mai înaltă temperatură din frigider este formată pe ușă, există un loc excelent pentru aditivii alimentari și ketchups. Dar nu are nimic de-a face cu produsele lactate și cu ouăle.

Fii sceptic la termenul de valabilitate al produselor indicate pe etichetă.

Nu toate produsele sunt inutilizabile în momentul specificat de producător. De obicei, această dată este indicată pentru comercianții cu amănuntul. Trebuie să ne bazăm pe gustul, mirosul și prudența simplă. Un produs al cărui termen de valabilitate expiră câteva zile poate fi încă comestibil, dar nu va fi proaspăt sigur. Merită riscul?

Utilizați aplicații mobile.

Astăzi, aplicațiile mobile ajută la realizarea de achiziții raționale în magazine. De exemplu, “Mâncați dragoste, urați deșeuri” face posibilă calcularea cu exactitate a cantității și a alimentelor de care aveți nevoie pentru a pregăti un fel de mâncare, astfel încât să nu rămână deșeuri în același timp. Nu este un secret că cumpărăm de obicei “cu ochi” și cu o marjă. Acest program va împărtăși multe rețete utile și vă va spune cum să cheltuiți mai bine alimentele și să economisiți alimente.

Cum să nu aruncați mâncarea

Unele deșeuri sunt destul de comestibile.

De regulă, aruncăm verdeațele din conopidă, coaja de lămâie sau un coc din broccoli. De fapt, multe părți ale alimentelor noastre care sunt considerate gunoi nu sunt doar comestibile, ci și utile și gustoase.Deci, topurile de morcov pot înlocui patrunjelul și coaja de la fasole poate fi prăjită și mâncată împreună cu ele. Mai multe rețete pot fi găsite în cărțile de bucate. Ei vor învăța cu siguranță să folosească cele mai neobișnuite și “inodabile” ingrediente.

Curățați frigiderul.

La fiecare două zile, inspectați frigiderul pentru a vă asigura că acesta este bine întreținut. Nu este nimic uitat în ea? Merită un “inventar” înainte de a merge la magazin pentru a ști exact ce ar putea fi necesar. Produsele din care este timpul să scăpăm ar trebui să fie alese ca ingrediente pentru mâncarea viitoare, curățând un loc proaspăt și nou.

Activați-vă creativitatea.

Cele mai bune feluri de mâncare apar rareori din alimentele noi și întregi. De obicei, ei sunt pregătiți din ceea ce a rămas și au apărut pe braț. Creativitatea în gătit apare din cauza deșeurilor inutile. Aceleași oase de pui și reziduuri vegetale pot deveni baza bulionului. Pâinea încălzită, împreună cu ierburile, se poate transforma în crotoni delicios, resturi de carne și orez, amestecat cu ouă – ceea ce nu este pregătit pentru o masă consistentă?

Aveți grijă de conservare.

Nu este vorba doar de răsucirile și capriciile obișnuite. Alimentele rămase pot fi bine conservate și depozitate în congelator. Pentru a le păstra culoarea și substanțele nutritive în legume, este mai bine să le blângeți mai întâi. Mai întâi, acestea ar trebui să fie scufundate în apă clocotită timp de câteva minute, apoi imediat în gheață. După aceasta, legumele pot fi ambalate într-un ambalaj sigilat.

Cum să nu aruncați mâncarea

Împărtășiți mâncarea.

Fiecare dintre noi în frigider are produse pe care nu doriți să le mâncați și aruncați-l. În țările dezvoltate, sunt create întregi organizații care acceptă alimente sub formă de donații. Și dacă în America se cunosc Food Runners, atunci în Rusia această practică nu sa dezvoltat încă. În orice caz, problema persoanelor fără adăpost încă nu a fost rezolvată, ceea ce va ajuta cu siguranță produsele dvs. inutile.

Obțineți un compostor.

Sunt toate măsurile de mai sus lasând deșeuri în frigider? De ce nu cumpărați un pumn de bucătărie? Aceasta va ajuta la procesarea produselor pierdute în ceva util. Această masă poate fi utilizată ca îngrășământ pentru plante de interior sau chiar pentru sera proprie.

Add a Comment