Starbucks



Acest brand face parte din cea mai mare rețea de cafenele din lume. Structurile Howard Schultz au devenit pentru mulți americani un fel de zonă tampon între casă și muncă. În ultimele decenii, lanțul de cafea Starbucks a devenit un fel de simbol american, nu inferior popularității McDonald’s.

În plus, compania a început o expansiune străină îndrăzneață. Adevărat, nu a fost la fel de netedă ca în America lui natală. De exemplu, în Austria a fost posibil să se deschidă doar câteva unități, după care a devenit clar despre inutilitatea cafenelelor americane din această țară. Și istoria brandului a început în 1971 în Seattle.


Starbucks

Fondată de Starbucks, trei fani ai băuturii de cafea, oameni de profesii creative. Zev Zigal a predat istoria, Jerry Baldwin – englez, iar Gordon Bowker a fost scriitor. Fanii de cafea și-au deschis sediul pentru aceiași, ca și ei, iubitorii unei băuturi parfumate. A fost deschisă în 1971 în Seattle pe Pike Place Market. Există un mic magazin care vindea boabe de cafea și echipament pentru prepararea băuturii.

Primul an de muncă ca principal furnizor în Starbucks a fost Alfred Pete, o bună cunoștință a fondatorilor. Abia acum a devenit clar că o astfel de cooperare nu a fost deosebit de profitabilă. Acesta este motivul pentru care liderii companiei au decis să meargă direct la furnizorii de cafea, pentru a minimiza costurile.

Același nume al companiei a venit din numele unuia dintre eroii romanului lui Melville, Moby Dick. În traducerea noastră, numele lui era Starbeck. Primul logo al companiei a reprezentat o sirenă cu piept gol. Era o emblemă maro, sub culoarea băuturii. Sirena a simbolizat faptul că cafeaua este adusă la instituție din țări exotice îndepărtate.

Logo-ul a fost destul de controversat, mulți sani ai femeii neplăcute. De-a lungul timpului, această parte a corpului a fost acoperită cu păr, iar sigla a fost de asemenea tăiată. De asemenea, culoarea a devenit verde, deși vorbește despre o revenire la umbra istorică. Sigla originală a instituției a fost păstrată doar într-un singur loc – prima cafenea Starbucks din Seattle.

Ca și istoria McDonald’s, succesul a venit la companie nu din cauza fondatorilor săi, ci din afară. În cele din urmă a devenit proprietarul companiei. Și a venit la Starbucks Howard Schultz în 1982. Această persoană avea nevoie de un fondator pentru dezvoltarea afacerilor, pentru că oamenii din profesii creative pur și simplu nu știau cum să se ocupe de problemele care le-au inundat. Este interesant faptul că fondatorii nu vroiau în mod special să se dezvolte și în 1982 cafenele au lucrat numai în Seattle.

Situația a fost schimbată radical de Howard Schulz, care a vizitat Milano. Acolo a urmărit îndeaproape lucrarea casei italiene de cafea. Cu toate acestea, fondatorii au fost sceptici cu privire la ideea de a vinde cafea gata preparată în cupe. Potrivit proprietarilor cu această abordare, instituția își va pierde toată esența, zestul. În mod tradițional, fondatorii credeau că cafeaua ar trebui să fie gătită acasă. Dar Schultz era atât de sigur de ideea că a părăsit Starbucks și și-a fondat propria casă de cafea, Gionale. A fost deschisă în 1985. Unitatea a fost atât de reușită încât, în câțiva ani, Schultz a reușit să cumpere Starbucks de la fondatori pentru 4 milioane de dolari, redenumind descendenții săi. Este interesant faptul că Bill Gates însuși a fost consilierul lui Howard în această strategie. Fondatorii Microsoft au fost unul dintre primii investitori Starbucks. Trei fanii de cafea din Seattle și-au părăsit afacerea pentru o recompensă generoasă, iar un Schultz activ a reușit să facă tot ce a planificat.

A deschis imediat prima instituție în afara granițelor orașului Seattle. În curând au apărut cafenele în Vancouver, Chicago și British Columbia. Când, în 7 ani, Sturbucks intră pe piața valorilor mobiliare, va avea deja deja 165 de magazine. Trei ani mai târziu, prima instituție din afara țării a apărut în Tokyo. Este interesant faptul că doar aproximativ 30% din toate cafenelele aparțin societății în sine, restul colaborează în baza unui acord de franciză.Deci cine a fost Howard Schulz, care a reușit să ridice o companie obișnuită atât de înaltă?

Sa născut într-o familie săracă. Cu toate acestea, Schulz nu a crescut în sărăcie – părinții lui au muncit din greu, dar nu au existat excese în jur. La începutul colaborării cu Sturbucks, omul de afaceri a visat că cafenelele lui vor lucra în toate statele țării, literalmente în fiecare colț. Schulz a înțeles că nu este suficient doar să vândă cafea de înaltă calitate, este, de asemenea, necesar să se creeze o atmosferă specială în instituție.

El a visat că acesta este locul în care o persoană s-ar opri pe drumul de la serviciu la acasă și înapoi. Și Schultz a reușit să-și realizeze visul. În același timp, majoritatea colegilor săi notează capacitatea unui om de afaceri de a reacționa rapid la circumstanțele predominante. Schultz urmărește mereu ce tendințe predomină, încearcă să înțeleagă în prealabil ce va fi nevoie mâine pentru cumpărător.

Starbucks

Unul dintre principalele merite ale noului proprietar, care a contribuit în mare măsură la succesul companiei, a fost introducerea standardizării în acesta. Astăzi, în orice cafenea există același sortiment de bunuri de bază. Ca urmare, în orice țară nu este fanul Sturbucks, el poate fi sigur că poate găsi aici cafeaua preferată. În mod natural, Sturbucks oferă și produse speciale, ținând cont de caracteristicile locale. Aceleași tactici sunt urmate și McDonald’s.

Astăzi, în sortimentul de cafenele Starbucks, ciocolată caldă, espresso, diverse siropuri, frappuchino, tipuri de ceai și cafea de sezon. Puteți comanda o băutură fierbinte și un sandwich sau prăjitură. Dar Starbucks este diferit de competitori, că aici accentul se pune pe cafea. Este pentru el că oamenii vin aici, și nu doar o gustare, trecând prin. La Starbucks a existat un adevărat cult al consumului de cafea.

Cuiva îi place chiar atmosfera instituției, iar cineva cumpără un pahar de băutură fierbinte și dătătoare de viață și o bea pe drumul spre muncă. Ambalajele din plastic vă permit să faceți acest lucru cu ușurință. Aceeași atmosferă în cafenele a devenit parte din standardizarea lui Schulz. Deși în toate instituțiile elementele de bază sunt similare unul cu celălalt, dar totuși fiecare cafenea are ceva unic, ceva particular. Și acesta este meritul important al lui Howard Schulz și al echipei designerilor săi.

În ultimele decenii, Starbucks este activă pe piețele internaționale, cumpără mici lanțuri locale de cafenele și le include în brand. Compania sa extins atât de repede încât chiar și în seria animată The Simpsons a glumit despre începutul capturii țării de către Starbucks. Dar există o limită pentru tot, Howard Schultz chiar a spus că pentru a optimiza compania va închide 600 de cafenele în America. Iar motivul problemelor Starbucks este aceeași criză economică.

Este demn de luat în considerare care este cafeaua din instituție nu este încă ieftină. Și problemele interne s-au arătat necorespunzătoare. Howard Schulz chiar a spus că intenționează să se reîntoarcă la conducerea directă, pentru a relua grămada problemelor pe care Starbucks le-a depășit. Nu există nicio îndoială că va reuși, pentru că marca este una dintre preferatele americanilor și nimeni nu vrea să-și piardă încrederea.

Se spune că Starbucks a devenit un adevărat loc de pelerinaj. Aici, oameni diferiți consumă cafea, reprezentând tot felul de moșii. Oamenii de afaceri interceptează expres în mișcare, iar iubitorii întinde plăcerea la mese, nu cel mai bun, apropo, cel mai bun. Cafenele Starbucks – un loc preferat pentru freelanceri, scrie aici posturile lor bloggeri, iar podcasterii se angajează să editeze fișiere de sunet. Aici se întind oameni cu gadgeturi și laptopuri, deoarece casele de cafea oferă acces la Internet prin Wi-Fi. Este adevărat, este convenabil să recitiți poșta pentru o cană de cafea?

Muzica este, de asemenea, jucată constant în cafenea. Și există un server special care vă permite să jucați simultan aceleași cântece în întreaga rețea de instituții. Un vizitator din New York aude același lucru ca un client din Seattle. Este interesant faptul că Howard Schultz chiar a reușit pe această bază să încheie un acord cu un astfel de gigant de afaceri americane ca Apple.Acum, fiecare client al unei case de cafea cu un iPhone, iPad sau iPod poate imediat în Starbucks să achiziționeze o melodie care să poată fi redată prin magazinul iTunes.


Interesant, recent, o mulțime de produse terțe au început să fie vândute la unitățile Starbucks. Conducerea într-un fel a decis că instituțiile pot deveni ceva mai mult decât o cafenea. Dar această experiență a eșuat, nu cu mult timp în urmă, compania a refuzat să vândă CD-uri. Fiecare magazin de cafea, în medie, în fiecare zi, a vândut doar o unitate de astfel de bunuri. Firește, Apple este mulțumit doar de acest rezultat.

Tinerii lucrează adesea în rețele mari de catering. Dar dacă în McDonald’s această experiență nu poate fi numită plăcută, atunci în Starbucks să fie un angajat chiar și prestigios. Cine nu ar vrea să devină barist? Iar această muncă este dificilă și face mult efort, dar face posibilă simțirea întregii atmosfere a rețelei legendare de cafenele.

În martie 2008, Starbucks a lansat un proiect de Internet interesant, un site de idei. Orice persoană, fie că este sau nu un client de cafea, poate sfătui proprietarii cum să-și îmbunătățească unitățile. Organizatorii promite că vor lua în considerare toate ideile, dar vor implementa cele mai bune. Chiar si vizitatorii site-ului pot vota pentru aceasta sau acea idee, promovand astfel cele mai bune.

Starbucks

În prezent, poziția Starbucks nu este în mod evident cea mai bună. Dar compania depune toate eforturile pentru a depăși criza, care imediat nu funcționează. În prezent, cifra de afaceri a companiei a început să crească din nou, ajungând la 13 miliarde de dolari, în timp ce compania are 149.000 de angajați. Și 20 de mii de unități Starbucks operează în 60 de țări ale lumii.



Add a Comment